Сибас охлажденный, непотрош. с головой (Турция)
Вес, г | 400-600 |
Тип | рыба охлажденная |
Вид рыбы | сибас |
Режим охлаждения | охлажденное |
Форма выпуска / разделка | целая тушка, неразделанная |
Способ обработки | не содержит ГМО, ионизирующее излучение не использовалось |
Энергетическая ценность 100г продукт | 113 кКал |
Пищевая ценность 100 г продукта | белок – 19; жиры – 4; углеводы – 0 |
Температурный режим, °C | от -2 до 0 |
Срок годности, дней | 15 |
Страна | Турция |
Партия охлажденного сибаса поступила в продажу прямиком из Турции! Сибас – любимая рыба шеф-поваров. Она не имеет мелких костей, отличается приятным вкусом и плотной консистенцией мяса.
Сибас – разновидность морского окуня, обитающего в Черном и Средиземном морях. В средиземноморской кухне сибас занимает почетное место. Для готовки лучше всего подходят некрупные экземпляры, не более 30-50 см в длину. Средний оптимальный вес тушки составляет от 400 до 600 грамм.
Охлажденный неразделанный сибас можно некоторое время хранить в холодильнике при температуре не выше 0 градусов, но не дольше 2 недель. Рестораторы для сохранения свежести помещают тушку в контейнер со льдом.
Блюда из сибаса считаются диетическими. В 100 грамм продукта содержится всего 4 грамма жира. Рыба богата витаминами и минералами. Запеките тушку целиком в фольге или приготовьте на гриле, добавьте на тарелку салат из свежих овощей, и вот на вашем столе полноценное и сбалансированное блюдо.
С этим товаром покупают
Акции и распродажи
по ассортименту?